حشوات السمبوسة , اللذيذة

السمبوسه ما يميز طعهما الحشوات فالداخل، فهل تعرفت علي هذا من قبل، اليكم الذ و أشهي الحشوات:

 

حشوات سمبوسه بالدجاج


المكونات:


360 غرام من عجينه السمبوسه الجاهزة

2 شريحه من صدور الدجاج المقطعه مكعبات

زيت نباتي

1 معلقه صغيره من مسحوق الكاري

ملح و فلفل اسود

1 صفار بيضه مخفوقه مع معلقتين من الماء لدهن العجينة

 

كيفية التحضير


1- ضعى الزيت فقدر علي النار، بعدها اضيفى قطع الدجاج.

2- تبلى بالفلفل، و الملح، و الكاري، و اتركى الدجاج علي النار حتي ينضج.

3- ضعى معلقه كبيره من مزيج الدجاج علي قطعه من العجينة، اغلقيها علي شكل مثلث، بعدها ادهنى اطراف العجينه بالبيض.

4- اقلى السمبوسه فالزيت الساخن، بعدها قدميها.

 

حشوات سمبوسه بالجبن

المكونات:


عجينه سمبوسه جاهزة

1 علبه من جبنه الشيدر المبروشة

1/2 كاس من الفلفل الأحمر الحار المفروم ناعم

1/2 كاس من الفليفله الروعه المفرومه ناعم

1/2 كاس من الزيتون المفروم ناعم

رشه من البابريكا

زيت قلي

 

كيفية التحضير:


1- ضعى فو عاء الزيتون، الفلفل الأحمر الحار، الفليفله و الجبن.

2- اضيفى البابريكا، بعدها قلبى حتي تتجانس المكونات.

3- ضعى القليل من الحشوه فالعجينة، بعدها لفيها علي شكل مثلث.

4- ادهنى طرف العجينه بالبيض.

5- اقلى السمبوسه فالزيت، بعدها قدميها.

 

حشوات سمبوسه بالبطاطس


المكونات:


عجينه سمبوسه جاهزة

2 حبه من البطاطس المسلوقة

1 معلقه كبيره من الزبدة

رشه من الكاري

رشه من الكزبره الجافة

رشه من البابريكا

1 معلقه صغيره من بهارات سازون البرتقالية

ملح و فلفل اسود

 

كيفية التحضير:


1- البطاطس المسلوقه فو عاء، و اهرسيهامع الزبدة.

2- اضيفى الكاري، و الكزبرة، و البابريكا، و بهارات سازون البرتقالية، و الملح و الفلفل، و قلبي.

3- احشى العجينه بالحشوة، بعدها اقليها.

 

حشوه السمبوسة