المايونيز نوع من نوعيات الصوصات كالكاتشب و المسطرده يوضع علي العديد من الاطعمة
و نجدة يغير طعم الطعام بشكل كبير و نجد العديد من الناس لا يستطيعون الاستغناء عنه
بشكل يومي و هو موجود معلب و جاهز فزجاجات او برطمانات فالسوير ما ركت و المحلات
و لكن نجد العديد من النساء تفضل عمل المايونيز فالبيت و هنالك طريقيتين لاعداد المايونيز فى
المنزل و احده باستعمال البيض و اخري بدون استعمال البيض الكيفية الاولي عند استعمال البيض
في الخلاط نضع صفار البيض و الملح و الفلفل و الحل و الليمون و ضرب هذة المكونات حتي تمام
التماسك بعدها و ضع المسطرده عليها بعدها تشغيل الخلاط مره اخري ه تنزيل الزيت علية ببطئ حتى
الحصول علي القوام المناسب و المطلوب بعدها تذوق الخليط و اضف الملح اذا احتاج الامر و لابد من
حفظة فبرطملن زجاج نظيف و مغلي و معقم و الاحتفاظ بة فالثلاجه لان بة بيض من الممكن ان يفسد
ما هو المايونيز
كيف اعد المايونيز
ما هي المايونيزات
- كيف اعد المايوناز في البيت
