يحتوى الشوفان علي الألياف التي تساعد علي الشعور بالامتلاء
سريعا و تشعر بالشبع، و تحسن من عمليه الأيض و حرق الدهون
وتصلح لنظاما صحيا سليما يساعد فالحميات الغذائيه و نقصان الوزن
والتخسيس، و يحمى من الإصابه بسرطان المعده و القولون كما
يحتوى علي اغني المعادن كالحديد و الفوسفوروالكالسيوم و المغنيسيوم
والبوتاسيوم و بعض الأحماض الأمينيه و النشويات، كما ان تناول الشوفان
بانتظام يعمل علي المحافظه علي مستوي سليم لكوليسترول الدم،
ويوفر الحمايه للقلب للتمتع بصحة جيدة و سليمة، كما انة من الأطعمة
التى تبعث الهدوء بالنفس و تساعد علي الاسترخاء و مهدئ للأعصاب
ويخلص من الاكتئاب و التوتر و يعتبر مضاد للحزن من عطايا الطبيعة
ويخفف من الاضطرابات العصبية، لا تقتصر فائدة الشوفان الي هذا
الحد و حسب انما تتعداها للناحيه الجماليه فبات يدخل الشوفان في
عديد من ما سكات العنايه بالبشره و ما سكات التقشير و التغذيه فهو يمد
البشره بالرطوبه و الليونه كما انة يساعد علي التخفيف من البثور
والرؤوس السوداء فالبشره الدهنية.