ان التوفى من الحلويات الشهية لا ممكن الاستغناء عنها و هي
تذوب ففمك و منها نعمل صلصة التوفى و مكوناتها بسيطه
وعبارة عن فنجانين قهوة من السكر الناعم و علبة قشطة ثم
نضع السكر فمقلاة تيفال و نقلب حتى يكون لونهااشقر ثم
نضع علبة القشطة و نحرك بمعلقة الخشب بحذر و استمرى في
التقليب حتى يكون لونها ما ئل الى بنى بعدها فمصفاة صبي
الصلصة التوفى حتى لا تنزل الكتل ال كبار و رصيها على الكيكة و بالهنا و الشفا
حلي التوفي,اجمل و صفة التوفي
حلي التوفي
