طريقة عمل الجبنة القريش من اللبن القاطع ‘ بطريقة سهلة وطبيعية

هنالك نوعيات كثيره من الاجبان و اغلب الافراد يرغبونها و اليكم كيفية تحضير جبنه قريش بكيفية طبيعية

 

لمقادير

1 كيلو لبن قاطع

1 ملعقه صغيره ملح

شاش

 

خطوات التحضير

هاتى حله علي ربما اللبن بالظبط و تكون بغطاء و لو بتعمليها فالصيف سبيها علي الرخامه مدة يوم كامل و لو شتاء مدة يومين من غير ما تغلى اللبن و هتلاقية بقي زبادي.

هتحطى علي جميع كيلو لبن ملعقه صغيره ملح.

جيبى شاش نضيف و حطية علي المصفاه، و حطيهم علي حله علشان تنزل بها الماية.

صبى اللبن و اقفلى الشاش بهدوء، و سبيها تتصفي مدة يوم و لو الجو حر حطى المصفه فالتلاجة.

 

طرق عمل الجبنه القريش من اللبن القاطع

 




طريقة عمل الجبنة القريش من اللبن القاطع ‘ بطريقة سهلة وطبيعية