الشوفان ماهو , فوائد لا يعرفها الكثير عن الشوفان

المحتوي الغذائى و فائدة الشوفان تعرف علي هذا :

محتوي الشوفان من العناصر الغذائيه يحتوى الشوفان علي كميه اعلي من العناصر الغذائيه بما بها الفيتامينات، و المعادن،

والألياف مقارنة بالحبوب المصنعة؛ و هذا لأنة يعد من الحبوب الكاملة.

حيث انة غني بالفسفور، و فيتامين ب1 او ما يعرف بالثيامين (بالإنجليزية: Thiamine)، و المغنيسيوم، و الزنك، كما يحتوى ايضاعلي فيتامين ب5 او ما يعرف

بحمض البانتوثينيك (بالإنجليزية: Pantothenic acid)، و المنغنيز، و النحاس، و الفولات. و لقراءه المزيد من لمعلومات حول القيمه الغذائيه للشوفان يمكنك الرجوع لموضوع عدد السعرات الحراريه فالشوفان .

فائدة الشوفان حسب درجه الفعاليه غالبا فعال (Likely Effective) تقليل خطر الإصابه بأمراض القلب:

يساهم الشوفان فالمحافظه علي صحه القلب، الا ان الدراسات تختلف فمدي فعاليتة فتقليل خطر الإصابه بأمراض القلب نظرا لاختلاف نوعيات

الدراسات و اختلاف نوعيات الشوفان المستخدم فكل دراسة، فحسب تحليل شمولي لـ18 دراسه نشر فمجله The American Journal of Cardiology

عام 2023، تبين ان تناول الحبوب الكامله يساعد علي تقليل خطر الإصابه بأمراض القلب، كما اوضح تحليل شمولي احدث نشر فمجله التغذيه عام 2023.

وشمل 126 دراسة سريرية، ان تناول ثلاثه غرامات من الياف بيتا غلوكان (بالإنجليزية: β-glucan) الموجوده فالشوفان او الشعير يوميا ربما يساهم فتقليل

مستويات الدم من الكوليسترول بشكل عام، و الكوليسترول الضار او ما يعرف بالبروتين الدهنى منخفض الكثافه (بالإنجليزية: Low density lipoprotein) بشكل

خاص، بالإضافه الي انخفاض فمستويات الدهون الثلاثية. و لكن من ناحية اخري اظهر تحليل شمولي احدث اجرى علي تسعه دراسات و نشر فمجلة

مراجعات كوكرين عام 2023، انة لا يوجد ادلة كافيه تؤكد ان تناول الحبوب الكامله ربما يقلل من العوامل المسببه لأمراض القلب.

الشوفانات ما هي