نجد ان هناك نوع من انواع الكيكات جديد و غير معروف على مسامعنا و هى
كيكة قرص عقيلى
فهى نوع من انواع الخليج التى يعدها اهل الخليج و لها جمهور كبير يفضلها و
يحبها و هى نوع من
انواع الكيكات التى يدخل فى مقاديرها شئ مختلف الا و هو الزعفران و من اسهل
طرق اعداد
كيكة قرص عقيلى ففى البداية نحضر طبق بلاستيك و نقوم بوضع الزعفران و الحبهان فى
الحليب
وتركهم و نحضر طبق اخر و نضع فيه البيض و الخل و السكر و نضربهم
بالمضرب الكهربائى حتى يصبح
لونهم ابيض و يصبح الملمس هش ثم و ضع الزيت و رشة ملح خفيفة و
اللبن ثم وضع كمية الدقيق المناسبة
و التقليب بشكل هادئ بمعلقة حتى لا يخرج الهواء منها ثم وضعها فى القالب التى
ستخبز فيه و وضعها فى الفرن
على 180 درجة مدة لا تقل عن ساعة الاربع و ستتذوق احلى كيك
كيكة قرص عقيلي
اجمل الحلويات الخليجية
كيكات اقراص عقلية
