7:39 مساءً الجمعة 3 يوليو، 2020

اكلات رمضانية جزائرية, جربتي تعملي بسطيلة الدجاج بالفلفل

رمضان هو شهر الخير و المحبه و البركة و هو الشهر الذى تكثر فيه العزومات و تتنوع فيه الطبخات على السفره كي

 

تعطى طاقة و فيتامين و تعد من اشهر الطبخات التي يتم عملها في الجزائر هي تلك الوجبات السهلة و البسيطة

 

والتي لا تأخذ العديد من الوقت في تحضيرها و أشهرها بسطيله بالدجاج مكوناتها ورق جلاش بيضه مسلوقة

 

بقدونس زبدة معلقه ملح فلفل اسود و حبهان صدور دجاج مقطعة شرائح و بصل كيفية التحضير قومى بإحضار اناء

 

فارغ و ضعى فيه الزبدة على نار هادئه ثم ضعى الدجاج و الملح و الخبهان مع الفلفل الاسود بعد الطهى يتم تفتيت

 

قطع الدجاج مع البيض المسلوق في طبق بعدها يتم اضافه البقدونس و يتم و ضعها في الفرن بعد تسخين على

 

درجه حراره متوسطة بعد ان يتم وضع صينية مدهونه بالزبدة و معها اوراق الجلاش و ينسحب فوقها الدجاج بالبيض

 

ثم الجلاش مره اخرى= و اتركيها مدة ربع ساعة ثم تقدم ساخنة

 

جربتى تعملى بسطيله الدجاج بالفلفل

طبخات رمضانيه جزائرية

اكله رمضانيه جزائرية

 

صور

113 views